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Warum Kühe keine Klima-Killer sind

Heute bin ich auf diesen Beitrag des BUND gestoßen:

Eine Kuh ist kein Auto

darin weist Anita Idel, Tierärztin und Forscherin, darauf hin, dass Kühe aus nachhaltiger Grünlandnutzung eher Umweltschützer als Klimaschädlinge sind. Schädlich ist statt dessen die konventionelle Landwirtschaft mit Kunstdünger und Monokulturen.

Näheres ist in ihrem Buch nachzulesen:

Anita Idel: Die Kuh ist kein Klima-Killer. Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können, 210 Seiten, Metropolis Verlag, 2010, ISBN 978-3-89518-820-6

 

Permakultur in der Praxis: Southern Oregon Permaculture Institute (SOPI)

Mein Google-Reader hat mich auf dem Umweg über „The Archdruid Report“ Druid perspectives on nature, culture, and the future of industrial society http://thearchdruidreport.blogspot.com/2011/01/tarpaper-shack-principle.html

zu einer Praxis-Seite über Permakulturen geführt:

the Southern Oregon Permaculture Institute (SOPI)

Besonders interessant finde ich den Beitrag:

Mark Shepard’s 106 Acre Permaculture Farm in
Viola, Wisconsin

http://www.sopermaculture.org/SOPI/Blog/Entries/2010/11/8_Mark_Shepard%E2%80%99s_106_Acre_Permaculture_Farm_in_Viola,_Wisconsin.html

Darin wird auch auf die praktische Umsetzung und die wirtschaftlichen Grundlagen eingegangen und der Weg, wie aus der Idee möglicherweise ein Lebensunterhalt gewonnen werden kann, beschrieben.

…gehe jetzt mal weiterlesen.